没有发酵的简单芝士方法！

大家今天来做芝士吧不用发酵就可以简单制作的洛杉矶奶酪更特别。

虽然制作芝士的方法是加入益生菌或者加入利日乳酸来发酵，但是从现在开始向大家证明，仅用醋和盐就能做出相似的芝士味道！

材料

腰果100g，中性酵母3T，水50ml，柠檬汁2T，苹果醋2勺，蒜末1勺，盐1/4t

*中东：素食食谱中作为代替芝士的营养酵母，和腰果一起散发出浓郁的芝士的风味。素食食谱中容易缺少的维他命B群，特别是B12。*

制作方法

制作方法很简单，不需要发酵和凝固过程，就好像做芝士一样。

第1步：为了让腰果容易磨碎，请泡2~3小时。

2.把准备好的材料都放进去，然后磨碎。(腰果100g，中性酵母3T，水50ml，柠檬汁2T，苹果醋2勺，蒜末1勺，盐1/4勺)

第三。虽然不像凝固的芝士那样含糊不清的质感可可以做如下的纹理

做好的洛杉矶和芝士和卡纳菲一起吃比较好。香喷喷的腰果芝士和菠萝的清新感很配！

今天晚上吃饼干或者面包的面包，来一份很适合的Roco Food奶酪怎么样？