蔬菜和水果也像大象一样吃的话会变胖?
“大象也是草食动物。”大象可以吃很多蔬菜和水果。
人所知,大象不会患上癌症,这固然是由于遗传原因,可也包括吃蔬菜和水果的习性。
那么,人也吃素的话不会得癌症吗?
对此实验中,17名健壮的成年人每天吃20人份的水果和40人份的蔬菜,从3个月到6个月左右。
这是无法想象的蔬菜和水果,他们所摄取的果糖约为200g,相当于8罐碳酸饮料。
那么,会变胖吗?
实验结果显示,体重、血压、胰岛素和血液中的地质含量都下降了38点,相反,坏胆固醇反而减少了38点。
令人难以置信的令人惊奇的结果。
她们每天只吃蔬菜、水果和坚果,只吃2500kcal的纤维食物,而不是每天吃其他食物。
因此,如果大家像上面的实验参与者那样一边吃饭,结果是很难达到的。
哈佛大学出版的哈佛健康信(Harvardhealthletter)指出,当果糖被添加进食物中的时候,就会出现营养问题。
然而,就算健康的普通人吃天然果糖,也没有什么坏的影响。
那么,糖尿病患者该怎么办呐?
一般来说,她们让糖尿病患者吃一些具有抗氧化作用和抗炎作用的水果。
然而,相反,一些专家因为担心果糖本身而限制了水果的摄入。
到底谁说得对呢?
糖尿病相关实验中,一组人平时要和饭菜一起至少吃两片水果。
而另一组人则是平时只吃两片以下的水果。
3个月后,实验结果显示,两组没有发现体重或血糖差异。
因此,“不能限制糖尿病患者食用水果。””
但并不是说要多吃水果,即使吃水果也要遵守吃饭的顺序,要注意不要急速上升血糖。
根据食用方法的不同,血糖含量有30%的差异,不是先吃水果,而是通过蔬菜或其他食物请血糖慢慢升高后再食用。
那么,只记住这部分,希望你吃健康的水果。
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