水果和蔬菜，含有大量营养素？

我们常见的水果蔬菜！里面含有很多营养素，你知道吗？水果和蔬菜中含有的“植物营养素”是维持健康和提高免疫力的必要成分，和维生素、无机物一起被称为“微量营养素”。蔬菜或者水果中也有多种多样的植物营养所，种类数不胜数。那么，每个水果和蔬菜都有什么样的植物养分所呢？第1步：多酚

葡萄含有丰富的多酚成分具有抗癌及抗氧化抗过敏作用身体的它可以消除老化和各种成人病癌症疾病的有害素
从葡萄籽中提取的多酚具有维生素c的20倍，维他命E的50倍抗氧化作用。所以尽量摄取含有丰富成份的表皮和种子2.番茄红素

西红柿中含有的永久性素番茄红素抑制癌细胞的能力比胡萝卜素高倍还具有防止老化预防前列腺的效果
西红柿中的番茄红素煮熟或加热，可以提高体内吸收率。第三。萨波拉菲因

萨波拉菲因是西兰花中含有的营养素，能破坏造成胃部障碍的螺旋状鼻杆菌，预防胃炎，延缓皮肤老化。另外，通过刺激和生成叫做利独身的蛋白质，保护构成心脏肌肉的心肌细胞。为了预防心脏病，吃西兰花芽更好。4.黑橙子、橘子、西柚等果皮中含有的营养素“黑酸”是强有力的抗氧化剂之一。减少炎症，防止体内脂肪堆积，帮助减肥。并且刺激胃促进胃液分泌使食物能够消化每天吃橙子，有助于保持健康的血压和血管健康。五.生物黄酮

水果中含有称为生生黄酮的成分，有助于吸收维他命C，保护皮肤免受紫外线的伤害，防止皮肤细胞死亡。大部分水果都含量特别大，尤其是葡萄、柑橘和杏类等。对过敏疾病血管疾病关节炎也有效果