简单制作的甜甜的“芒果奶昔”

为了应对越来越炎热的天气，今天要介绍的食谱是芒果的朋友。

夏博特的法语叫Servee，为了在套餐中增加食欲，在料理中途出现的菜品，现在经常用来做甜点。

在果汁中加入砂糖、明胶等材料搅拌均匀后冻制而成的，和冰淇淋相似，但是鸡蛋和牛奶不含进去，非常适合作为Vegan甜点。

虽然用煮糖制作的糖果糖浆来制作，但是我来告诉你代替砂糖，用糖浆和碳酸水来超简单化的芒果果汁食谱吧！

材料

芒果500g，阿加贝糖浆50g，碳酸水200ml，柠檬汁2T，盐少许

制作方法

第1步：把分量的材料放入混合器里磨碎。

2.将1次材料放入冷冻室冷冻。(1小时)

3.每隔1~2小时从冷冻室取出，用勺子刮出质感。(2~3次)

4.如果变成忧郁的冰激凌质感就完成啦